피부에 필요한 영양소를 포함한 식재료로 고구마가 주목 받고 있습니다.
이번에는 고구마효능과 고구마가 가지는 피부 미용에 효과가 있는 영양소에 대해서 소개합니다.
아름다움 피부에 효과! 군 고구마의 영양소란?
군고구마는 맛있고 건강한 음식으로 알려져 있지만, 실은 피부에 효과적인 영양소가 포함되어 있습니다. 우선 구운 고구마에는 비타민 A가 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 A는 피부의 건조와 거칠기를 방지하는 효과가 있으며, 피부에 필수적인 영양소입니다.
또한, 고구마에는 비타민 C도 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 C는 콜라겐의 생성을 촉진하는 작용이있어 피부의 탄력과 광택을 유지할 수 있습니다. 또한, 고구마에는 식이 섬유도 풍부하게 포함되어 있습니다. 식이 섬유는 장내 환경을 정돈하고 체내 노폐물을 배출하는 효과가 있기 때문에 피부 거칠기를 예방할 수 있습니다.
고구마에는 피부 미용에 필요한 비타민이나식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 또, 고구마는 단맛은 강하지만, 설탕이나 지방이 많이 포함되어 있는 과자와 달리 천연 당분인 것을 매력적입니다. 군고구마 전문점에서는 맛있게 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 피부에 효과적인 음식을 제공하고 있는 것을 알았습니다. 맛있게 먹으면서 깨끗해질 수 있는 것은 우리에게 기쁜 일입니다.
칼륨 가득! 고구마 건강 효과란?
고구마는 매우 영양가가 높은 재료 중 하나입니다. 특히 칼륨이 풍부하고 칼륨은 혈압을 낮추는 효과가 있으므로 고혈압 예방에 도움이됩니다. 또한 칼륨에는 근육의 기능을 지원하는 작용도 있습니다. 고구마에 포함된 식이섬유는 변비 해소에 효과적이며, 정장 작용도 있기 때문에 장내 환경을 정돈하는 효과가 있습니다. 또, 항산화 작용도 있기 때문에, 노화를 막는 효과도 기대할 수 있습니다.
그 외에도 고구마에는 비타민 A, C, E, B1, B2, B6, 엽산, 칼슘, 마그네슘, 철 등의 영양소가 포함되어있어 피부 미용 효과와 미용 효과도 기대할 수 있습니다. 군고구마는 특히 단맛이 강하고 영양소가 응축되기 때문에 다이어트 중에도 죄책감없이 먹을 수 있습니다. 또, 고구마의 향기나 맛은, 계절감을 느끼게 하는 것이며, 가을 겨울의 식사에 빠뜨릴 수 없는 존재가 되고 있습니다.
고구마는 많은 사람들에게 사랑받는 재료이며, 먹는 것으로 신체의 건강을 지원해줍니다. 군고구마 전문점에서 제공하는 칼륨 가득한 고구마는 맛과 건강 효과를 겸비하여 폭넓은 층에 지지되는 식품입니다.
특히, 고구마는 비타민 C가 풍부합니다.
또한 비타민 C는 무두질을 방지하고 질병과 스트레스에 대한 저항력을 높여줍니다.
일반적으로 비타민 C는 가열하면 깨지기 쉽습니다.
그런데 고구마 비타민 C는 전분에 의해 보호되기 때문에 가열해도 깨지기 어려운 특징이 있습니다.
마르기 쉬운 신체를 만든다! 고구마 다이어트 효과
차가운 고구마는 탄수화물 흡수를 완만하게하기 위해 다이어트에 효과적이라고합니다. 고구마에는 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있으며, 특히 수용성 식이 섬유는 장내 환경을 정돈하고 변비 해소와 해독 효과를 기대할 수 있습니다. 가열 조리 후 식힌 고구마는 저GI치로 혈당치의 급격한 상승을 막아주고 한 번에 섭취하는 당분량을 억제하기 위해, 다이어트에 적합합니다.
단맛이 짙고, 먹을 수 있는 반응도 있기 때문에, 포만감을 얻을 수 있습니다.
미용과 건강에 기쁘다! 고구마 폴리페놀
미용과 건강에 기쁜 고구마의 폴리페놀이 듬뿍 포함되어 있습니다. 폴리페놀은 식물이 가지는 성분으로 항산화 작용이 있습니다. 항산화 작용은 세포 노화와 질병 예방에 효과적이며 미용과 건강에 필수적인 성분입니다. 고구마에 포함된 폴리페놀은 특히 안토시아닌이라는 종류가 많아 눈에도 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.
또, 폴리페놀에는 혈당치의 상승을 억제하는 효과도 있어, 당뇨병 등의 생활 습관병 예방에도 도움이 됩니다. 또한, 고구마에는 식이 섬유가 풍부하게 포함되어있어 장내 환경을 정돈하는 효과도 기대할 수 있습니다.
군고구마? 찐고구마? 어떻게 먹는 것이 좋을까요?
'생'과 '찜'의 차이는 거의 보이지 않지만, '구이'는 영양소에 변화를 볼 수 있습니다. 이것은 구운 것에 의해 수분량이 줄어들기 때문입니다 .
수분이 줄어들면 원래의 무게보다 가벼워지므로, 100g으로 환산하면 「생」이나 「찜」보다 「구이」의 고구마의 영양소가 크게 변화한 것처럼 보입니다.
그런데 원시 고구마도 1개로 생각하면 쪄서 구워도 영양소의 변화는 거의 없습니다.
그렇지만 삶아서 섭취하는 경우는 칼륨이 물에 녹기 쉽기 때문에 삶으면 흘러 버립니다 .
예를 들어, 고구마를 1cm의 둥근 자르기로 20분간 삶으면 칼륨이 약 24% 손실되었다는 보고도 있습니다.
또한 비타민 C도 물에 녹기 쉽습니다. 따라서 삶으면 비타민 C도 많이 흘러 버립니다.
고구마에서 효율적으로 칼륨과 비타민 C를 섭취하고 싶다면 군고구마와 찐고구마가 더 좋습니다.
고구마의 영양에 대해 해설했습니다.
고구마는 탄수화물과식이 섬유, 칼륨 , 비타민 C가 풍부하게 포함되어 있습니다.
고구마는 감자류 중에서는 칼로리 탄수화물 모두 높아집니다. 다만, 주식류와 비교하면 그렇게 높지 않은 것, GI치가 낮은 것으로부터 혈당치가 신경이 쓰이는 분이나 탄수화물 제한 중, 다이어트중에서도 먹을 수 있는 식품이라고 할 수 있겠지요 .