여름부터 가을에 걸쳐 제철을 맞이하는 배.
신선함이 특징인 과일이지만, 수분이 많기 때문에 영양이 없다고 생각되기도 합니다.
사과와 비교하면 어느 쪽이 우수한 것인지 한번 알아보려고합니다.
배와 같이 여름이나 가을에 제철을 맞이하는 귤이나 사과, 포도나 감과 비교하면, 칼로리는 가장 낮아지고 있습니다.
식이섬유, 칼륨, 비타민 C는 모두 빠져나가 우수하다고는 할 수 없지만, 다른 과일에 못 미치는 함량입니다.
덧붙여서, 비슷한 형태를 하고 있는 사과와 비교해 보면, 영양 성분치가 닮은 것을 알 수 있고, 어느 쪽이 우수하다고는 좋기 어려운 결과입니다.
둘 다 영양 보충 할 수있는 과일이므로, 취향에 따라 도입하거나 교대로 도입하는 것이 좋습니다.
배에는 다양한 영양소가 포함되어 있는 것으로 밝혀졌습니다만, 구체적으로 어떤 효능이 기대되는지를 확인합시다.
배에 포함된식이 섬유는 장내 환경을 정돈하는 기능이 있습니다.
배는 바삭한 식감이 특징적입니다만, 이것은 「석세포」라고 하는 세포에 의한 것입니다.
이 돌세포는 장의 전동 운동을 촉진하여 변비 해소에도 도움이 됩니다.
배에 포함된 칼륨은 붓기와 고혈압의 예방에 중요한 영양소입니다.
칼륨은 여분의 나트륨을 배출하는 기능이 있기 때문에, 나트륨의 섭취가 원인이되는 붓기와 고혈압을 막아주는 구조입니다.
칼륨은 부족하기 쉬운 영양소이므로 배 등의 과일이나 야채에서 충분히 도입합시다.
비타민 C는 콜라겐의 생성에 빼놓을 수 없는 것 외에, 항산화 작용에 의해 세포의 노화를 막아 줍니다.
또한 햇볕에 의해 멜라닌 색소가 생성되는 것을 억제하는 기능도 기대되고있는 등 피부를 건강하게 유지하는 데 도움을줍니다.
배는 옛날부터 생약으로서 이용되고 있어, 기침과 가래등의 약효가 있다고 합니다.
폐를 촉촉하게 하여 기침을 멈추거나 가래를 내기 쉽게 하는 것을 가리킵니다.
건조가 신경이 쓰이는 가을이 오기 전에 딱 맞는 과일이라고 할 수 있습니다.
배는 매일 먹어도 문제 없습니다.
매일 먹는다면 하루 200g (약 2/3 개)가 기준입니다 (※ 1 개 약 300g).
이것은 균형 잡힌 식사의 지표가되는 식사 균형 가이드를 참조합니다.
가끔 조금 먹는 정도는 문제 없습니다만, 매일 계속해서 많이 먹으면, 칼로리나 탄수화물이 너무 많이 섭취되기 때문에 조심합시다.
과일의 껍질에 영양이 포함된다고 하기 때문에, 배의 껍질은 먹는 것이 좋은 것인지 신경이 쓰이는 분도 있을 것입니다.
결론은 기호로 OK입니다.
배 껍질은 먹어도 문제 없고, 풍부한 식이섬유를 섭취할 수 있는 장점이 있습니다.
또한 배는 가죽 근처가 가장 달콤하기 때문에 단맛도 즐길 수 있습니다.
다만, 배의 껍질은 사과 등에 비해 단단하고, 먹기 어렵다고 느끼는 분도 많을 것입니다.
또한 피부는 소화에 나쁘고 많이 먹으면 소화의 부담이 될 수도 있습니다.
식이섬유는 다른 음식에서도 섭취할 수 있으므로 영양을 섭취하기 위해 무리하게 도입할 필요는 적고, 맛있다고 느끼는 먹는 방법을 선택하면 좋을 것입니다.
배는 임산부가 먹어도 문제 없고, 안심하고 먹어도 괜찮습니다.
다른 과일에 비해 칼로리도 낮기 때문에 간식에도 딱 맞을 것입니다.
그러나 수분이 많은 분, 너무 먹으면 신체를 식히는 원인 중 하나입니다.
차가움이 신경이 쓰이는 분은 과식에 주의합시다.
임신중인 과일은 임신 초기에는 하루 200g, 임신 중기 ~ 말기는 300g이 기준의 양입니다.
배뿐만 아니라 다양한 과일을 결합하면 영양 균형의 편향이 줄어들 것입니다.
배는 그대로 먹는 것 외에도 샐러드로 하거나, 갈아서 고기에 걸치는 소스로 하거나 요리에도 활용할 수 있습니다.
샐러드로 하고 다른 생야채와 조합하면 배만으로는 부족한 비타민 A 등 다른 비타민의 보급도 됩니다.
또, 고기에 걸치는 소스로 하면, 육류의 철이나 비타민 B1등이 배의 영양을 강화해 주기 때문에, 궁합의 좋은 조합입니다.
요리로 하는 것으로, 평소와는 다른 배의 맛을 즐길 수 있으므로, 꼭 시험해 보세요.
배는 칼로리를 억제하면서 영양 보급하고 싶을 때 도움이됩니다.
매일 먹을 때는 200g 정도를 기준으로 잘 합시다.
제철의 수분이 많은 배를 올해도 많이 즐기세요.
음식의 효능